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Esse profissional tem o desafio de promover uma educação nutricional eficaz, com ações que gerem mudanças nos hábitos alimentares dos indivíduos e de suas famílias, com a finalidade terapêutica, prevenindo a desnutrição e contribuindo para o controle de doenças, recuperando a saúde e proporcionando uma satisfação sensorial e psicológica.
