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Contato do responsável:
Confidencial
Subchefe De Cozinha em Rio de Janeiro
Número de vagas:
1 vaga
Vaga válida até:
21.11.2025, 23:59
Local de atuação:
Rio de Janeiro
Regime de contrato:
Efetivo – CLT
Detalhes da vaga
Atividades:
Responsável pela operação da cozinha na ausência do chefe de cozinha;
Controle de produção, estoque e custos;
Cumprimento das orientações das fichas técnicas;
Elaboração, montagem e finalização de pratos;
Preparação de alimentos para banquetes, coquetéis, coffee break, buffet e empratados.
Local de trabalho: Zona Sul/RJ
Escala de trabalho: 6x1
Requisitos: Experiência na função e com gestão de equipe de cozinha
Diferencial ensino superior ou técnico em Gastronomia ou áreas afins.
Pré-requisitos
Nível de escolaridade
Ensino Médio (2º Grau)
