Auxiliar De Perecíveis - Salsicharia em Gramado

Manter em boas condições de uso o local, máquinas e utensílios, usando-os de forma adequada; Processar frios conforme padrão (mapa de produção); Disponibilizar no ponto de venda; Abastecer os balcões de fiambres e derivados, conforme modular definido; Verificar padrão de qualidade das carnes, do recebimento a disponibilização para venda; Monitorar prazo de validade; Acompanhar recebimento de fiambres, averiguar padrão de qualidade, estocar mercadorias nos locais apropriados; Organizar câmaras de congelados e resfriados de fiambres: Verificar validades, organizar rodízio, verificar limpeza; Conhecer e utilizar os equipamentos de proteção (EPIs) específicos do setor; Preencher o log. de controle do processamento das carnes conforme procedimento definido.

Nível de escolaridade

Ensino Fundamental (1º grau)