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O Açúcar de Coco, é uma ótima opção de adoçante para substituir o açúcar refinado. Além de ser totalmente natural e sustável, o açúcar de coco não é processado, preservando assim suas propriedades nutricionais. Ou seja, diferentemente do açúcar refinado, ele não oferece apenas “calorias vazias”, já que contém boas quantidades de minerais.
Benefícios
Tem um valor nutritivo maior que os outros adoçantes
Este açúcar tem o mesmo poder de adoçar que o açúcar mascavo, e também possui menos calorias
É uma fonte de vitaminas B1, B2, B3 e B6.
