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Temos aqui na Kibelândia pacote de 50g de Summac.
Summac é uma especiaria do Oriente Médio pode substituir a acidez do limão e dá um toque especial em preparos como saladas, carnes e massas. Também conhecido como sumagre ou sumak, o summac é uma especiaria de aroma exótico e sabor ácido, puxado para o cítrico, que lembra uma mistura de páprica com limão.
Sumac é na verdade um fruto roxo-avermelhado encontrado em arbustos selvagens no Mediterrâneo e no Oriente Médio.
Sumac é azedo e frutado e também atua como intensificador de sabor, semelhante ao sal.
