Extrato de soja em pó ( leite ) 100grs

O que é o extrato de soja? o extrato de soja é um alimento obtido através moagem dos grãos de soja. É um produto bastante utilizado na substituição do leite de origem animal. quais as propriedades e benefícios do extrato de soja? o extrato de soja possui alto teor de proteínas de boa qualidade nutricional, tendo um perfil de aminoácidos bastante privilegiado, incluindo a maioria dos aminoácidos essenciais ao organismo. contém importantes minerais como potássio, zinco e ferro e é fonte de cálcio, essencial para a manutenção da saúde dos ossos. possui também vitaminas do complexo b que estão envolvidas em vários processos metabólicos e principalmente na síntese de carboidratos importante para energizar o organismo, mantendo seu equilíbrio e bom funcionamento. como utilizar o extrato de soja? como é bastante solúvel, o extrato de soja pode ser consumido com facilidade de diversas maneiras: no preparo de leite de soja, molhos, cremes, patês, bolos, vitaminas, sobremesas e outras receita