O coco é considerado um alimento nutritivo, pois é rico em fibras, vitaminas, minerais e gorduras saudáveis. a farinha de coco possui triglicérides de cadeia média (tcm), uma gordura que é rapidamente absorvida e não é estocada, fator que "obriga" o organismo a utilizar o depósito acumulado como fonte de energia. benefícios: melhora os níveis de gordura no sangue evita picos de glicemia (açúcar no sangue) melhora a função intestinal, prevenindo a constipação contribui para o emagrecimento. sugestão de uso: pode ser misturado a sucos, iogurtes, frutas, shakes, leite, e no preparo de bolos, biscoitos e tortas. ingredientes: farinha de coco. após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada e consuma de preferência em até 30 dias. armazene em recipiente com tampa em local fresco e seco.
