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A limpeza de caixas de gordura é uma tarefa importante na manutenção de sistemas de esgoto e encanamento, principalmente em residências e estabelecimentos comerciais que lidam com a preparação de alimentos. As caixas de gordura são projetadas para capturar gordura, óleos e resíduos sólidos provenientes da cozinha antes que possam entrar nos sistemas de esgoto, onde poderiam causar entupimentos e outros problemas.
