Salvamos dados da sua visita para melhorar e personalizar sua experiência aqui na Solutudo. Ao continuar, você concorda com a nossa
Política de Privacidade
.
Responsável pela gestão operacional completa da casa, garantindo a excelência em atendimento, qualidade dos produtos e experiência do cliente.
Supervisão das equipes (bar, cozinha, salão e caixa), assegurando cumprimento de rotinas, padrão de atendimento e harmonia entre os setores.
Acompanhamento e controle de estoque, compras e custos operacionais, com foco em eficiência e rentabilidade.
Apoio direto à direção na criação e execução de ações promocionais e eventos, acompanhando resultados e propondo melhorias.
Gestão de indicadores de desempenho (vendas, ticket médio, custos, produtividade, satisfação do cliente).
Responsável por manter o ambiente de trabalho saudável, produtivo e alinhado à cultura do Restaurante.
Experiência prévia mínima de 3 anos em cargos de gestão no setor de bares, restaurantes, pubs ou entretenimento noturno.