Contato do responsável:

Super Telemaco

Cozinheiro Chefe em Curitiba

Comercial e Vendas

Número de vagas:

1 vaga

Vaga válida até:

01.12.2025, 23:59

Local de atuação:

Curitiba

Faixa salarial:

R$ 3000 - R$ 3500

Regime de contrato:

Efetivo – CLT

Detalhes da vaga

O profissional é responsável por fortalecer e disseminar a cultura e os propósitos organizacionais, assegurando o engajamento da equipe. No aspecto operacional, lidera a elaboração de cardápios e a gestão de toda a estrutura de cozinha, incluindo controle de estoque, compras, supervisão de processos conforme normas sanitárias e manutenção dos equipamentos. Além disso, coordena e distribui as atividades da equipe, elabora fichas técnicas para precificação de pratos, realiza pesquisas de mercado e acompanha custos, balanços e resultados do setor. Promove treinamentos, acompanha desempenho dos colaboradores, aplica feedbacks, e trabalha na prevenção do turnover, sempre com foco na qualidade, produtividade e melhoria contínua. Também é responsável por aspectos administrativos, como escalas de trabalho, investigações internas e reuniões mensais, além de avaliar processos, métodos e indicadores visando eficiência e melhores práticas.

Pré-requisitos

Nível de escolaridade

Curso extra-curricular / Profissionalizante