Chefe De Cozinha em Ponta Grossa

**Vaga: Chefe de Cozinha** Estamos em busca de um profissional experiente e dinâmico para assumir o cargo de Chefe de Cozinha em nosso restaurante industrial. O candidato deverá ter uma vasta experiência na área de gastronomia, com habilidades comprovadas em liderança e gestão de equipes de cozinha. O Chefe de Cozinha será responsável por supervisionar todas as operações da cozinha, garantir a qualidade dos pratos e manter alto padrão de higiene e segurança alimentar. Será necessário planejar e coordenar o trabalho diário da equipe, garantir o fornecimento de ingredientes frescos e controlar os custos de alimentos e bebidas. Além disso, deverá desenvolver e implementar cardápios que atendam às necessidades do público e dos padrões de qualidade estabelecidos. Experiência em restaurantes de alto padrão é um diferencial, assim como conhecimento em técnicas culinárias modernas e tradicionais. O candidato deverá ser capaz de gerenciar o fluxo de produção durante os horários de pico e garantir que todos os funcionários estejam alinhados com as políticas e procedimentos da empresa. O perfil deve ter formação técnica ou superior em Gastronomia. Habilidades de liderança, gestão de equipes e comunicação eficaz são essenciais. Se você é um profissional dedicado, com paixão pela culinária e habilidades de gestão comprovadas, esta é uma oportunidade para se destacar em um ambiente dinâmico e inovador. Junte-se à nossa equipe! Aguardamos seu currículo. Benefícios: -. ApoioPass -. Gympass -. PLR -. Assistência Odontológica -. Vale Alimentação -. Assistência Médica -. Seguro de Vida

Nível de escolaridade

Curso Técnico

Experiência exigida

Entre 1 e 3 anos