Gerente De Alimentos & Bebidas - Hotelaria em Rio de Janeiro

Resumo Atividades: 1. Gerenciar em sua totalidade os departamentos da área de Alimentos & Bebidas do Hotel, garantindo o cumprimento dos objetivos, serviço, qualidade e satisfação dos hóspedes e Clientes. 2. Gerenciar a operação dos distintos departamentos de sua área. 3. Controlar administrativamente e operacionalmente os recursos e processos dos diferentes setores de sua área. 4. Garantir a satisfação de clientes e hóspedes em restaurantes e bares. 5. Assegurar o cumprimento de políticas, padrões e procedimentos. 6. Realizar Treinamento constante com seus funcionários. 7. Manter as áreas de trabalho e equipamento de operação em ótimas condições. 8. Assegurar-se de contar com o pessoal adequado para a operação do departamento. 9. Realizar o plano de receitas, gastos, aquisições, materiais promocionais e eventos, junto ao A&B Corporativo. 10. Coordenar oportunamente que realizem as montagens de acordo com os padrões e conceitos de cada evento, mantendo uma imagem de limpeza e ordem. Requisitos: Nível Superior Sólida experiência no cargo, no setor hoteleiro Inglês avançado Pacote Office Desejável experiência com Congressos e Eventos Forma de Trabalho: Presencial Bairro: Zona Sul ou Barra da Tijuca Cidade: Rio de Janeiro Benefícios: – Vale Transporte – Vale Alimentação – Refeição no Local – Convênio Médico – Convênio Odontológico Horário de Expediente: 07 às 15h20m ou 08 às 16h20m, com disponibilidade para outros turnos. Disponibilidade para trabalhar na escala 6X1, incluindo fins de semana e feriados; Salário: Enviar pretensão salarial Somente serão considerados os currículos que estiverem dentro do perfil solicitado.

Nível de escolaridade

Ensino Superior