Sommelier em Jundiaí

Atendimento ao cliente: Orientar clientes na escolha de bebidas, considerando o paladar e o cardápio, e explicar características, harmonizações e origem dos produtos. Gestão de adega: Criar e atualizar a carta de bebidas, gerenciar o estoque, solicitar reposição, monitorar a qualidade e garantir o armazenamento adequado e na temperatura correta. Harmonização: Trabalhar com a equipe de cozinha para desenvolver combinações de pratos e bebidas que realcem os sabores. Treinamento: Capacitar a equipe de garçons sobre os vinhos e outras bebidas, técnicas de serviço e o menu de vinhos atual. Eventos e degustações: Organizar e conduzir degustações, feiras, congressos e eventos especiais para promover a experiência enogastronômica. Controle de qualidade: Realizar a análise sensorial das bebidas, garantindo que sejam servidas em condições ideais.

Nível de escolaridade

Ensino Superior

Experiência exigida

Entre 3 e 5 anos