Auxiliar De Cozinha em São Paulo

Pré-preparo: Lavar, descascar, cortar, ralar e porcionar alimentos para que fiquem prontos para o uso. Cocção básica: Ajudar na execução de tarefas simples de cozimento, como ferver, assar, grelhar ou fritar alimentos, seguindo as orientações do chef. Auxílio na montagem: Contribuir na montagem e apresentação dos pratos, garantindo que estejam organizados e completos. Organização de ingredientes: Preparar marinadas, temperos e outros componentes para as receitas, conforme as instruções recebidas. Limpeza e organização Limpeza do ambiente: Manter a bancada, pisos e outras áreas da cozinha limpos e higienizados. Lavagem de utensílios: Lavar louça, talheres, panelas e equipamentos para garantir um ambiente de trabalho limpo e seguro. Organização do estoque: Ajudar a organizar despensas, verificar o estoque de alimentos e suprimentos, e comunicar a necessidade de reposição. Descarte: Realizar o descarte correto de resíduos orgânicos e recicláveis. Segurança e controle Segurança alimentar: Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, como a aferição da temperatura dos alimentos. Manuseio de equipamentos: Utilizar corretamente os equipamentos e utensílios da cozinha, incluindo o uso de equipamentos de proteção individual (EPIs) quando necessário. Observação: Ficar atento ao funcionamento dos equipamentos e à segurança geral do ambiente.

Nível de escolaridade

Ensino Fundamental (1º grau)

Experiência exigida

Menos de 1 ano