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Contato do responsável:
Aham Forneria
Cozinheiro Sushi em São Paulo
Número de vagas:
1 vaga
Vaga válida até:
04.12.2025, 23:59
Local de atuação:
São Paulo
Faixa salarial:
R$ 3000
Regime de contrato:
Efetivo – CLT
Detalhes da vaga
Higienizar, cortar e porcionar legumes, carnes, frango e frutos do mar.
Preparar caldos base (dashi, caldo para lámen, entre outros).
Cozinhar e porcionar gohan para pratos quentes.
Organizar estação de wok, fritadeira, chapa e fogão.
Produzir pratos tradicionais como:
Yakissoba
Teppan (frango, carne, salmão)
Lámen
Gohan e bentôs
Tempurá
Frango xadrez / frango empanado estilo oriental
Arroz chop suey
Pratos executivos quentes
Controlar ponto de cocção, temperatura e textura.
Montar e finalizar pratos seguindo padrões de apresentação.
Pré-requisitos
Nível de escolaridade
Ensino Fundamental (1º grau)
Experiência exigida
Entre 1 e 3 anos
