Supervisor De Salão em São Paulo

Coordenar a equipe de garçons e cumins da sua praça, garantindo qualidade no atendimento; Controlar as reservas e a disposição das mesas de acordo com o plano de chão correto; Promover a venda de bebidas e pratos do mercado, de acordo com o perfil de cada cliente; Coordenar a limpeza e higienização das mesas e das dependências da sua praça; Atender os clientes, ouvindo sugestões, críticas, reclamações e acionar as providências cabíveis; Auxiliar no cumprimento das metas e processos do mercado; Coordenar e treinar cumins e garçons, desenvolvendo e garantindo excelência em atendimento; Realizar o cancelamento de pedidos errados, fechamento das contas e receber os pagamentos; Abertura e fechamento de caixa. Requisitos Experiência com supervisão de salão/praça de restaurantes ou bares Experiência com gestão de time Experiência com treinamento de time de atendimento

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)