Tradição Centenária: a história por trás do Café Tesouro, o nosso Café
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Tradição Centenária: a história por trás do Café Tesouro, o nosso Café
Uma das relíquias de Botucatu, sem dúvida alguma, é o Café Tesouro. Sabor, tradição e uma história que se aproxima de 100 anos. Na boca do povo, muitas vezes surgiu a pergunta: como é a história dessa marca que espalha o aroma de café pela cidade? A Solutudo foi descobrir. =]
Os primeiros grãos
Em Janeiro de 1926, o Sr. João Spenciere, escriturário, moço de altos ideais, teve a feliz idéia de montar em Botucatu, uma torrefação de café.
Seria na época, em toda a região de Botucatu, a primeira empresa instalada com a finalidade de industrializar o café e entregá-lo pronto para o consumo. Isso em época que todo lar possuía um torrador de BOLA ou CILINDRO e um moinho manual para a torra e a preparação ou moagem do grão para consumo. Era uma verdadeira aventura, um pulo no escuro, e a indústria que nascia já encontrava pela frente o fantasma do costume tradicional de consumir somente o café preparado em casa.
Um novo dono, um velho nome
A industria iniciada por João Spenciere, passou pelas mãos de outros proprietários, até que 22 anos mais tarde, ou mais precisamente em Janeiro de 1948, o empresário Sr. Palleóloge Guimarães comprou a empresa e manteve a marca TESOURO.
O negócio prosperou e, em 16 de Abril de 1961, o Sr. Palleóloge Guimarães, modificou a estrutura da firma, fazendo sociedade com seus filhos, passando a indústria a girar sob a denominação de P.Guimarães & Filhos Ltda. Em Março de 1967 faleceu o Sr. Palleóloge Guimarães, passando a firma a girar com a denominação de CAFÉ TESOURO LTDA, sendo seus proprietários e diretores os Srs. Augusto Guimarães, Celso Marques Guimarães e Paulo Guimarães.
A mudança do Centro para o endereço atual
Nesta época, entre 1970 e 1975, a indústria estava instalada à Rua Curuzu, 483, no centro da cidade, porém o cheiro e a fumaça incomodaram a população. A partir daí a diretoria da empresa começou a procurar local para se construir uma nova indústria, com as instalações apropriadas. No início de 1975, inaugurou-se as novas instalações, à Rua Palleóloge Guimarães n. 931, Vila Paulista, com os mais modernos equipamentos de torração e moagem de café da época.
O segredo do sucesso
Muita gente se pergunta: por que o Café Tesoro faz tanto sucesso? Atualmente, ele é vendido em dezenas de cidades da nossa região, com produção diária que pode chegar a 4 toneladas. E a explicação está na qualidade.
“A gente prioriza uma seleção do Café de alto nível na hora da compra. Além disso, temos um rigoroso processo higiênico, o que já nos rendeu até prêmios nacionais. É tudo feito com paixão”, contou o presidente Celso Guimarães.
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Texto por: Bianca Somera
