O que é Câmara Fria? Para que Serve e Como Funciona

Uma câmara fria é uma instalação, um conjunto de equipamentos, que criam um espaço de temperatura controlada, propícia para a conservação de elementos e materiais diversos.
Esta é um equipamento muito conhecido por aqueles que trabalham com refrigeração comercial e industrial. Sua aplicação é diversa, como em estabelecimentos alimentícios, laboratórios que armazenam vacinas, necrotérios, entre outros.
Por ser um produto de alta tecnologia e, apesar de seu principal objetivo ser conservar produtos perecíveis, as aplicações das câmaras frias não se limitam apenas a essas. 
A capacidade de manter temperaturas ideais para o armazenamento de produtos farmacêuticos e matérias primas da agroindústria também faz parte dos atributos conferidos a este equipamento.
 

Fonte: cncold