Auxiliar De Produção Padaria - Região Cambuci em São Paulo

Vaga exclusiva para trabalhar na Região do Cambuci. Sobre a empresa A We Coffee é mais do que uma cafeteria! Amamos café, doces, pães, shakes, chás... somos apaixonados por experiências únicas. Unidos à arquitetura conceitual, futurista e minimalista, proporcionamos uma experiência de imersão gastronômica diferenciada. Acesse nosso site: www.wecoffee.com.br MISSÃO DO CARGO: Suporte para equipe de Padeiro; Auxilio no corte, pesagem e boleamento das massas; Seguir os processos de produção e receitas; Trabalhar de forma integrada com equipe; Limpeza e organização da área; Apresentação dentro do padrão de segurança, uniforme, sem barba, unha cortada, sem adornos, touca e máscara. RESPONDABILIDADE DO CARGO: Suporte no corte, pesagem e boleamento das massas; Modelagem; Manuseio de batedeira; Fazer recheios; Acompanhar o descanso das massas; Deslocamento de carrinho entre as salas; Suporte no assamento do pão; Pintura do croissant ; Embalamento da produção; Contagem da produção realizada; Organização dos utensílios; Limpeza e organização da área. REQUISITOS: Formação: Ensino médio completo. Desejável cursos de especialização pertinentes à área. COMPETÊNCIAS: Conhecimentos: Conhecimento dos principais processos de panificação, corte, modelagem, pesagem, recheios, desejável vivência com produção de grande volume e com pães de fermentação natural. Habilidades: Seguir processos da área e garantir o padrão estabelecido, atenção aos detalhes da receita, cuidado com o tempo dos processos de produção, trabalho de parceria, compartilhando informações relevantes como grupo. Dinamismo e agilidade são essenciais Atitudes: Qualidade, Inovação, Agilidade e Comprometimento. O QUE ESTÁ SENDO OFERTADO: Salário compatível com mercado; Vale Refeição de R$ 35,00 dia; Assistência Médica; Assistência Odontológica; KiT Onboarding;

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)